PROFILE

オーナー(母)

旅すること、美味しいものを食べることが大好き。

”ケーキから、ふぐ料理まで出てくる。 ”そんな不思議なお店の原点は、

オーナーが昔から持っていた「食べたいものは自分で作って食べる」精神にあります。

お客様から旅先の美味しい食べ物と思い出話を聞くのが大好きで、

今日もお店では誰かと楽しく旅の物語に花を咲かせています。

じっとしていられない性分も彼女の魅力の一つ。

気がつけばまたどこかに美味しいものを求めて旅に出かけていきます。

あなたがお店に来た日、オーナーが見つけてきた国内外のお料理と偶然出会えるかもしれません。

ランチも、夜の小料理も、味わいに是非お店に来てください。


バリスタ・唎酒師&フラワーアーティスト(娘)

同じく旅と美味しいものが大好き。語学と豆知識を広〜く浅〜く知るのが趣味。

彼女が手掛けるお店のフラワーデザインにはちょっと秘密があります。

草月流いけばなの師範だったりロンドンナイツブリッジの専門学校でJudith Blacklock氏に師事したり。日本と英国の伝統がミックスされた他でも珍しいスタイルです。

他にも理系の大学院卒だったり、TOEICスコア900超だったり、いろんな顔を持っていて

のほほんとした自由人に見られがちですが本人はいたって真面目なようです。


一風変わった(?)母娘が明るく営む小さなお店に、ぜひふらりとお立ち寄りください。