こんにちは、Ark Moon Cafeです。
不思議な進路の台風に加えて新たな台風がぽこぽこと出ている今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？🌀
Ark MoonCafeはお盆中、毎日おやすみなく営業しています！
今日は水出しコーヒーについてお知らせです。
夏の日差しが強くなってくると、いつものコーヒーも涼しげに楽しみたくなります。
そんな暑くてよく晴れた日にだけ登場する夏の限定メニューが、
「COLD BREW ROYAL ICED COFFEE（水出しコーヒー）」です。
時間をかけて、ゆっくり抽出する水出しコーヒー
一般的なアイスコーヒーは、お湯で抽出したコーヒーを氷で冷やして作るなど。
一方、水出しコーヒーはその名前の通り、熱湯を使わず、水でじっくりと時間をかけてコーヒーの味わいを引き出すのが特徴です。
高温で一気に抽出しないため、苦味や渋味が比較的穏やかになり、角の取れたまろやかな口当たりに。
すっきりとしているのに、コーヒーらしいコクや香りはしっかり。
暑い日にゴクゴク飲みたくなる、夏にぴったりのコーヒーです。
ワイングラスで楽しむ「ROYAL ICED COFFEE」
Ark Moon Cafeでは、この水出しコーヒーを少し特別なスタイルで。
大きな氷を浮かべ、ワイングラスに注いで「ROYAL ICED COFFEE」としてお出しします。
ワイングラスでお出しすることでより香りをお楽しみいただけると思います。
グラスからふわっと感じるコーヒーの香り。
ゆっくり味わいたくなる一杯です。
「暑くて、晴れた日」だけお出しします
そして、このコーヒーにはちょっと変わったルールがあります。
SERVED ONLY ON HOT, SUNNY DAYS.
暑くて、よく晴れた日だけの限定メニューです。
毎日あるわけではなくて申し訳ないのですが、
暑い日に数量限定でご用意している、
そんな夏ならではの楽しみにしていただけたら嬉しいです。
たっぷりの氷が入ったグラスを眺めながら、冷たい水出しコーヒーを一口。
暑さで少し疲れた午後にも、ひと息つきたい休日にもおすすめです。
そして…
お盆期間中は毎日ご用意する予定です！
その日の分が無くなり次第終了となりますのでお気軽にお声がけくださいませ。
皆様のお越しをお待ちしています。
